Omega-3 yağ asitleri; Serbest yağ asitleri, fosfolipidler ve trigliseritler olarak bulunur. Konvansiyonel balık yağlarında omega-3 yağ asitleri çoğunlukla trigliserit olarak bulunur. Omega 3; Somon , sardalye, ringa balığı, menhaden ve morina karaciğeri en yaygın doğal balık yağı kaynakları arasındadır. Bu yağlar kapsül veya sıvı formda mevcuttur.
29 sonuçtan 1-24 arası gösteriliyor
OMEGA-3 Balık Yağları
İşlenmiş balık yağı konsantre edilmiş Balık Yağı dır. Etil esterler veya trigliseritlerden oluşur. Bu konsantrasyonun yada arıtmanın amacı Balık yağını civa ve plastik gibi kirleticilerden arındırmaktır . Yağı konsantre etmek ayrıca EPA ve DHA seviyelerini de artırabilir. Aslında, bazı yağlar %50-90’a kadar saf EPA ve/veya DHA içerebilir. Balık yağları rafine edildiğinde, trigliseritler etil esterlere dönüşerek yağdaki DHA ve EPA konsantrasyonunu da ayarlanabilir hale getirir. Omega-3 takviyelerinde çoğu zaman gözden kaçırılan, ancak oldukça önemli bir detayı; moleküler formlarıdır. Balıklarda Omega-3 yağ asitleri doğal trigliserit formunda bulunur. Ancak piyasadaki balık yağlarının çoğu etil ester formundadır. Bu; daha güçlü bir ürün elde etmek için balık yağı konsantre etmenin sonucudur, ancak etil ester üreticileri daha sonra takip edilmesi gereken, doğal trigliserid formunun yeniden oluşturulduğu son üretim adımını atlarlar. Sebebi maliyetleri azaltmaktır. Etil ester formu daha kararsız moleküllerdir, bu nedenle oksitlenmeye karşı daha hassastırlar. Bu; bozulmuş, kötü kokan ve serbest radikal miktarı yüksek bir balık yağı anlamına gelir. Ayrıca çalışmalar; trigliserid formlu omega-3’lerin, etil ester formuna göre %70 oranında daha iyi bir şekilde emildiğini göstermiştir. Buda Omega-3’ün etil esterlerden emiliminin diğer formlar kadar iyi olmadığını göstermektedir. Neden hızlı bir şekilde bozulan ve beklediğiniz faydayı sunmayan balık yağı ürünlerine para harcayasınız? Tüketiciler sadece fiyatı baz alarak ürün seçtiklerinde büyük resim bazen göremezler. En iyi sonuç için, şişede açıkça “trigliserid formu”nda olduğu belirtilen bir omega-3 ürünü seçin. Bunun için bedenin sana teşekkür edecektir.
